تعد بكتريا السلامونيلا والليستريا أكثر الأنواع التي تسبب تشوهات للأجنة، وتوجد هذه الأنواع من البكتريا في الأطعمة الغير مطبوخة فإليك بعض الأطعمة التي يجب على الحامل تجنبها.
الطعام الصيني: تؤثر الأطعمة الصينية على النمو العصبي للجنين لاحتوائها على نسبة كبيرة من غلوتومات الصوديوم، لذلك ينصح تجنبها في فترة الحمل .
السوشي: يحتوي السوشي على كمية من الزئبق، إضافة أنه يعد من الأسماك النيئة، ويحتوي السمك الغير مطبوخ على الليستريا والتي تؤثر على الجنين وتضر به.
دجاج الباربكيو والتندوري : الطريقة التي تحضر بها هذه الأطعمة تتسبب في وجود بكتريا الليستريا التي ينصح الحامل بالابتعاد عنها حتى لا تحدث تشوهات للجنين .
البيض الغير مطبوخ: يعد البيض الغير مطهي جيدا في درجة حرارة عالية يضر بالجنين لاحتوائه على بكتريا.
السندويش: ينصح الأطباء بعدم تناول الساندويتشات خارج المنزل أثناء الحمل لأنه عادة يوضع عليها مايونيز أي بيض نيئ وسلطة وخضروات قد لا تغسل جيدا.
الكبد: يحتوي كبد الحيوانات على صيغة من فيتامين” أ ” التي تشوه الجنين، فيوصي بتجنبه فترة الحمل.
التيراميسو وموس الشوكولاه : تحتوي هذه الحلوى على حليب قد لا يغلى جيدا وبيض أيضا غير مطبوخ فبذلك يصبح بها بكتريا تؤذي الجنين وقد تؤدي إلى وفاة الطفل .
منقول عن صفحة نخبة عين ولمان . بتصرف